Försäljning av folköl

Folköl definieras i alkohollagen som:

• en jäst odestillerad dryck som är framställd av torkad eller rostad malt som huvudsakligt extraktgivande ämne, och
• vars alkoholhalt överstiger 2,25 men inte 3,5 volymprocent alkohol.

Detaljhandel eller servering av folköl tillåts under förutsättning att det bedrivs i stadigvarande lokaler eller transportmedel som är avsedd för verksamhet med livsmedel. Vid försäljning av folköl ska det även bedrivas försäljning av matvaror. Dit räknas inte livsmedel inom det så kallade kiosksortimentet såsom kex, glass, konfektyr och liknande.

Folköl får inte säljas till någon som inte fyllt 18 år. Den som säljer folköl är skyldig att försäkra sig om att köparen fyllt 18 år. Om det finns tveksamheter om köparens ålder ska legitimation begäras.

Folköl får inte lämnas ut till någon som är märkbart påverkad av alkohol eller annat berusningsmedel.

Folköl får heller inte säljas eller lämnas ut om man misstänker att den kommer att lämnas över till personer under 18 år, så kallad langning. En rekommendation från Folkhälsomyndigheten är att alltid begära legitimation om kunden ser ut att vara under 25 år. Kan kunden inte uppvisa legitimation ska försäljning inte ske.

Den som säljer folköl ska ta fram och tillämpa ett så kallat ”Egenkontrollprogram”. Programmet ska bland annat beskriva vilka rutiner som ska tillämpas vid försäljning av folköl för att undvika överträdelser av försäljningsbestämmelserna.

Syftet med egenkontrollen är att det ska vara en trygghet för kassapersonal och ett instrument för handlaren att säkerställa att försäljningsreglerna kommer att följas. Syftet är också att förhindra att det uppstår olägenheter i samband med ölförsäljningen. Det bör också finnas beredskap för att vidta åtgärder i de fall problem uppstår.

Det är också viktigt att den som säljer folköl får information från kommunen om försäljningsreglerna och om skyldigheten att ha en särskild kontroll över ölförsäljningen. Detta så snart anmälan gjorts om att verksamheten satts igång.

Folkhälsomyndigheten och respektive länsstyrelse har tillsynsansvar på central och regional nivå. Kommunen har tillsammans med polismyndigheten det lokala tillsynsansvaret över försäljning och servering. Kommunens uppgift är också att ge information och rådgivning. Kommunen har också sanktionsmöjligheter.